2025年市场监管总局聚焦肉制品、食用植物油制假售假突出问题开展全国专项整治，全年查处案件4.17万起、罚没3.29亿元，移送公安机关涉嫌违法犯罪案件1702件，以高压执法守护群众食品安全。
专项整治期间，全国各地市场监管部门共检查肉制品、食用植物油生产经营主体455万家，开展抽检监测37.56万批次，督促整改问题隐患46.12万个，督促平台删除违规信息11318条，关闭入网违规店铺、账号4297个，切实规范肉制品、食用植物油生产经营主体行为。
整治坚持重拳亮剑、靶向攻坚。监管部门通过贯通检查、联查抽检深挖违法线索，强化政媒协同，对陕西等地涉事食用植物油企业提级查办、跨区联动执法，吊销多家企业生产许可证并移送公安。北京推进肉制品专项治理，相关投诉工单同比下降26.6%；湖北侦破跨7省特大假牛肉案，抓获嫌疑人36名、涉案金额超2000万元，整治成效群众可感可及。
各地畅通投诉举报渠道，落实奖励资金，鼓励广大媒体、行业组织和消费者积极参与监督，通过12315平台和投诉举报热线提供肉制品、食用植物油违法违规线索；国家市场监管总局上线“全国食品安全内部知情人举报系统”，鼓励相关从业人员举报违法线索，共同织密安全防护网。
下一步，市场监管总局将持续紧盯百姓日常大宗食品，保持严惩重处高压态势，坚决筑牢食品安全防线，切实保障“舌尖上的安全”。
内容来源：国家市场监督管理总局
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王 强（中国质量检验协会防伪溯源物流管理服务部主任）
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